- Салат из маринованных грибов с яйцом
-
Салат из маринованных грибов с яйцом
Маринованные грибы крупно нарезать, добавить нарезанные крутые яйца, консервированный зеленый горошек, нарезанный репчатый или зеленый лук, соль и сметану. Все перемешать, выложить горкой в салатницу, залить сметаной и украсить луком и ломтиком крутого яйца.
Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. Н. Е. Гладышев. 2004.